Le restaurant est situé dans une maison médievale et importante du point de vue historique, marquée par la croix de l´ordre de Malte. Elle fut construite en 1771, ce qui est aussi prouvée par la datation placé au-dessus de l´entrée. Au passé, la maison servait d´auberge.

Martin Slezák, ensemble avec le chef-cuisinier, préparent des plats traditionnels de la vieille cuisine tcheque, en utilisant des procédés attestés et marqués dans les livres culinaires historiques importantes, gardés dans le restaurant Konírna. Un de ces livres date de 1891 et les clients peuvent obtenir la permission d´y jeter un coup d´oeil. Le livre est souvent consulté par les maitres cuisiniers qui y puisent, parfois, des recettes séculaires.

monuments dans les environs (distance jusqu´à 300 mètres)

ÉGLISE SAINT-NICOLAS

ÎLE KAMPA

MUR DE LENNON

PALAIS WALLENSTEIN

PONT CHARLES

RUE NERUDOVA

TOUR DE PONT DE LA VIEILLE VILLE

TOURS DE PONT DE MALÁ STRANA

Waldstein Riding School