Le caractère unique du restaurant CzecHouse Grill & Rotisserie consiste en un concept créatif préparé avec soin qui permet aux clients de vivre une expérience gourmande unique; on a réfléchi beaucoup au concept et a prêté attention au moindre détail. Les repas exquis pour lesquels Hilton est réputé, avec une offre excellente du boeuf nord-américain et un menu des repas des poissons frais préparés sur un gril pierre de lave complètent le design de l´intérieur du restaurant fait par l´atelier Philip Rodgers Design. L´équipement de la cuisine, parmi lequel des appareils de marque Molteni, un gril et une rôtisserie sont parfaits, a été choisi de façon à ce qu´il assure une flexibilité la plus grande possible pour la préparation des repas ainsi qu´une impression visuelle élégante pour intensifier l´expérience de la maîtrise de l´art culinaire présenté par les chefs de cuisine de Hilton par l´intermédiare de la cuisine ouverte.
 

Les bouteilles de vins choisis avec soin sont étalées dans une vinothèque vitrée ouverte et une large gamme de bières tchèques traditionnelles est aussi présentée de façon à compléter une impression d´ensemble. Le design de l´intérieur et les meubles soulignent l´impression de l´élégance contemporaine qui s´associe à la tradition pragoise illustre et aux références aux bijoux architectoniques de Prague.

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